أسهل طريقة لعمل الثومية بالمايونيز والزبادى في المنزل
- تعتبر الثومية من أفضل المقبلات التي يمكن
تحضيرها في المنزل لتقديمها على المائدة بجوار الكثير من الأكلات المختلفة مثل البطاطس واللحوم والشاورما وغيرها
من الأكلات لفتح الشهية ونتعرف اليوم على أسهل طريقة لعمل الثومية مثل المطاعم
مقادير
الثومية
:
نصف كوب ماء
عدد 2 ملعقة كبيرة
نشا
عدد 3 ملعقة كبيرة
زبادي
عدد 6 فصوص كبيرة
ثوم
عدد 3 ملعقة كبيرة
مايونيز
عدد 2 ملعقة كبيرة خل
ملح حسب الرغبة
رشة سكر
نصف كوب زيت
لمشاهدة قناتنا على اليوتيوب اضغط هنا
لطريقة تحضير الثومية بالفيديو اضغط هنا
طريقة تحضير الثومية :
اخلطي الماء مع النشا
في قدر صغير وقومي بتقليبهم حتى يختلطوا جيداً .
أضيفي الثوم
المفروم إلى خليط الماء والنشا ثم ضعيهم
علي النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك النشا ثم دعي الخليط حتي يبرد .
بعد أن يبرد النشا
ضعي عليه باقي المكونات من الخل والسكر والزبادي والمايونيز و الملح وقومي بخلطهم
جيدا في الخلاط .
قومي بوضع الزيت تدريجيا
مع استمرار الخفق في الخلاط
حتى يتماسك الخليط
صبيه في وعاء
ويوضع في الثلاجة لحين تقديمه بجوار الطعام ومن الممكن تزيينها ببعض الزعتر أو
البقدونس
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق